استرس (تنش) حرارتی از جمله تنشهای محیطی تأثیرگذار بر عملکرد دام و طیور می باشد و در این میان گاوهای شیری از حساس ترین دامها نسبت به این تنش بوده، به طوری که این مسأله دغدغه اصلی پرورش گاو شیری در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری می باشد. گاوهای شیری بالغ معمولا در یک محدوده حرارتی مناسب ۵ تا ۲۵ درجه بدون استرس زندگی می کنند.
